lust auf lage

Wir machen Weine, die einen klaren Bezug zu ihrer Herkunft haben. Diese ist schmeckbar und bei uns zu Hause in Schweich in den Steillagen der Mittelmosel erlebbar.
Laura & Günter Gindorf

saisonstart in schweich
lagenliebe


Die Grundlage für unsere Weine liefern unsere Weinberge in den beeindruckenden Steillagen der Mittelmosel. Mit viel Handarbeit und Gespür unterstützen wir die Reben, ihre Trauben optimal heranreifen zu lassen. Hierbei behält jede Lage ihren ganz eigenen Geschmack. So können durch unseren Ausbau im Keller einzigartige Weine entstehen, die genauso individuell wie ihre Herkunft sind.


Jede unserer Lagen ist in ihrem komplexen Zusammenspiel aus Hangneigung, Mikroklima und Boden einzigartig. In unseren Steilhängen sind die Reben tagsüber optimal zur Sonne ausgerichtet und werden in der Nacht durch die Wärmespeicher Schiefer und Mosel vor kühlen Temperaturen geschützt. Tief im Schieferboden verwurzelt, nehmen die Reben die volle Mineralität des Gesteins auf. Durch die moseltypische lange Reife haben sie genug Zeit tolle aromatische Trauben zu entwickeln, die uns den Ausbau von eleganten und ausdrucksstarken Weinen ermöglichen.


Ob unzählige Stunden Handarbeit, extreme Steigung mit unsicherem Stand oder Bullenhitze im Sommer, unsere Steillagen verlangen uns einiges ab. Trotzdem kennt unsere Lagenliebe keine Grenzen. Als ein Ort des Wohlfühlens sind unsere Weinberge eine enorme Quelle der Inspiration. Hier können wir uns auspowern, abschalten und neue Ideen für das Weingut schmieden. Mit der Natur verbunden, sind wir jeden Tag dankbar in dieser tollen Kulturlandschaft unser Handwerk ausüben zu können. Für uns, einfach der allerschönste Arbeitsplatz der Welt.
kommt vorbei
Weingut G. Gindorf
Richtstr. 48a
54338 Schweich
mail@weingut-gindorf.com
Telefonnr. 06502/7933
Feste Öffnungszeiten Weingut
Freitag: 15 - 18 Uhr
Samstag: 10 - 14 Uhr
An anderen Tagen
Flexible Vereinbarungen nach Absprache
Öffnungszeiten Strausse
Hier findet Ihr uns:

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