Mehringer Zellerberg
Steillage. Alte Riesling-Reben. Extraktreiche Spätlesen und Auslesen.
Die Lagen und ihre Namen – manches bleibt verborgen. Was nicht verschriftlicht wurde, geht verloren. Das ist schade. Zur Einzellage „Mehringer ZELLERBERG“ haben wir lediglich die Information, dass es angeblich auf eine Siedlung zurückzuführen sei. Falls du Näheres darüber weißt – erzähl es uns gern. Wir freuen uns über jedes Stück Geschichte, das sich ergänzt.
Steillage
Der ZELLERBERG ist – für Moselverhältnisse – eine der größeren Einzellagen. Sie zieht sich über rund drei Kilometer Länge, von Mehring bis nach Lörsch und Longen, und grenzt direkt an die Lage Herrenberg.
Vom Moselufer aus erhebt sich die Lage mit Hangneigungen bis zu 50 % – eine klassische, süd-südwestlich ausgerichtete Steillage auf grauem Schieferuntergrund.
Hier trifft Sonne auf Schiefer, Wärme auf Mineralität – ideale Bedingungen für feinfruchtige, extraktreiche Rieslinge.
Alte Reben
Unsere Rieslingreben hier sind über 40 Jahre alt, ihr genaues Pflanzjahr kennt niemand mehr. Doch was zählt, ist ihre Tiefe – im wahrsten Sinne des Wortes.
Alte Reben bedeuten tiefe Wurzeln. Während junge Reben in heißen Sommern durstig werden, zapfen die alten Damen und Herren mühelos Wasser und Mineralstoffe aus tieferen Bodenschichten an.
Sie bringen automatisch weniger Ertrag, dafür kleinere, konzentriertere Beeren hervor – und damit die Grundlage für unsere charaktervollen Spät- und Auslesen.
Spät- und Auslesen
Viele Aromastoffe sitzen in der Beerenhaut, nicht im Fruchtfleisch. Je kleiner die Beeren, desto intensiver das Aromapotenzial – und desto größer der Wein.
Unsere Spätlesen – in besonders sonnigen Jahren auch Auslesen – zeigen am Gaumen ein faszinierendes Spiel aus Süße und Säure, fein abgestimmt und harmonisch.
Diese Weine sind besonders lagerfähig und gewinnen mit den Jahren an Tiefe, Eleganz und Komplexität. Sie sind ein Stück Mosel-Tradition – gewachsen auf grauem Schiefer, getragen von alten Reben.
Entdecke unsere Weine aus der Lage Zellerberg
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