Mehringer Goldkupp
Im Sonnenglanz. Junge Reben. Cremiger Weissburgunder.
Die GOLDKUPP - wurde dort eine Goldader gefunden? Sind die Weine so viel Wert wie Gold?
Nein, keine Goldader - unseres Wissens nach. Und ob die Weine so wertvoll wie Gold sind, entscheidet am besten jeder selbst. Aber tatsächlich kommt der Begriff „Gold“ sehr häufig in Lagennamen vor – meist als Ausdruck von Wertschätzung. Im Fall der Mehringer Goldkupp war wahrscheinlich die Sonne Namensgeberin, denn „Goldkupp“ bedeutet: sonnenbeschienener Hang.
Im Sonnenglanz
Die Gemeinde Mehring liegt etwa sechs Kilometer flussabwärts von Schweich. Die Einzellage Goldkupp befindet sich auf beiden Seiten der Mosel – unser Weinberg liegt auf der rechten Moselseite, also nordöstlich ausgerichtet.
Erst gegen Vormittag schafft es die Sonne „hinterm Berg hervor“ und spendet den Reben bis in die Abendstunden Licht und Wärme. Diese sanfte, gleichmäßige Besonnung sorgt für ein ausgewogenes Klima und ideale Bedingungen für unsere Burgunderreben.
Junge Reben
Auf Löss-Lehm mit Anteilen von Schiefer wachsen hier unsere jungen Weissburgunder-Reben. Im Jahr 2018 neu gepflanzt, brauchen sie viel Fürsorge. Junge Reben sind wie Teenies, sie wollen wachsen und sich entwickeln, haben Power und fordern uns. Man muss sie teilweise zügeln in ihrer Energie. Will heißen: Wir müssen den Ertrag (Trauben pro Stock) reduzieren. Schließlich wollen wir keine Masse, sondern einen Weinberg, der über Jahrzehnte gesund bleibt und seine eigene Geschichte schreibt.
Weissburgunder
Ja, richtig gelesen. Weissburgunder. Mosel kann nicht nur Riesling!
Wir haben uns in dieser Einzellage bewusst für diese Rebsorte entschieden – sie fühlt sich im Löss-Lehm-Boden mit Schieferanteilen ausgesprochen wohl. Der Boden schenkt dem Wein Struktur und Tiefe, während die Rebsorte selbst Finesse und Eleganz beisteuert.
Der Ausbau im Tonneau-Holzfass rundet das Ganze ab: feine Aromen von Vanille und Haselnuss unterstützten die Fülle und elegante Cremigkeit des Burgunders.
Ein Burgunder mit Charme, Schmelz und Spannung – oder, wie wir sagen würden: ein Wein, der sich im Sonnenglanz selbst gefunden hat.
Entdecke unsere Weine aus der Lage Goldkupp
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