Viele Grüße und ein frohes neues Jahr aus Schweich!

Hattet ihr einen guten Start ins neue Jahr? Wir sind ins neue Jahr mit dem Rebschnitt gestartet. Eine der zeitintesivsten und wichtigsten jährlichen Arbeiten im Weinberg. Mit dem Rebschnitt legen wir den Grundstock für den neuen Jahrgang, wie es so schön heißt. Aber was bedeutet das genau?

Durch das Schneiden der Reben erhalten wir einmal die Form eines Rebstocks und legen durch die Anzahl und Längen der angeschnittenen Fruchtruten (in der Regel 1 bis 2 Fruchtruten pro Stock) das Qualitätsziel eines Stocks fest. Sprich wie viele Trauben wir pro Trieb und Stock ernten möchten.

Das schneiden der Reben ist notwendig um Qualitätsweinbau mit reifen und aromatischen Trauben betreiben zu können. Würden wir die Reben sich selbst überlassen, würden sie kreuz und quer wachsen und wuchern und zu viele Trauben produzieren, die für den Weinausbau nicht geeignet wären, aufgrund fehlender Reife und mangelndem Geschmack. Deswegen heißt es jedes Jahr um diese Zeit auf's Neue: Rebschnitt - Business as usual ;)

Wie ist eigentlich der aktuelle Stand bei unserer Weinstubenrenovierung?

Es geht voran! Letzte Woche wurde eine Isolierungsschicht aus kleinen Styropor-Kügelchen auf dem gesamten Boden verteilt und diese Schicht wurde mit Styroporplatten und Folie verkleidet. Im Anschluss kam der Heizungsbauer und hat die Verrohrung für die Fußbodenheizung gelegt, die ihr auf dem Bild sehen könnt. Für Mittwoch ist der Estrich geplant, aber bei den gemeldeten kühlen Temperaturen wird sich das wohl nach hinten verschieben, da bei der Ausbringung des Estrichs eine Mindesttemperatur von 5 °C erforderlich ist. Daumen drücken, dass er bald rein kann.

Save the Dates!

Dieses Jahr planen wir wieder einige tolle Veranstaltungen bei uns im Weingut in Schweich. Hier vorab die Termine für unser Lagenliebe-Hoffest am letzten Augustwochenende und unser Adventsglühen am ersten Dezemberwochenende:

Lagenliebe-Hoffest: Freitag (25.08.) & Samstag (26.08.) jeweils ab 17 Uhr. Wir freuen uns jetzt schon auf Danny Geib freitagabends und Vintage7 samstagabends als musikalische Live-Bands.

Adventsglühen: Samstag (02.12.) & Sonntag (03.12.). Gemeinsam stoßen wir auf den 1. Advent mit leckerem Glühwein, Wein & Sekten an. Samstags ab 16 Uhr und sonntags ab 12 Uhr für die ganze Familie.

Weitere Informationen zu den Veranstaltungen folgen. Wir freuen uns jetzt schon auf euer Kommen!

Habt einen guten Start in die Woche und packt euch bei den kommenden Temperaturen gut ein.

Cheers Laura

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