Hello, hello aus Schweich!

Wir melden uns mit einem flüssigen Update aus dem Weinkeller und dem Weinlager bei euch. Ein paar Weine des neuen Jahrgangs haben wir vor zwei Wochen abgefüllt und diese sind ab sofort in unserem Online-Shop und ab Hof für euch verfügbar. Neben Riesling Ein Liter, Weissburgunder, Spätburgunder trocken ist auch der lang erwartete Facettenreich ZWO wieder da.

Wir wünschen euch viel Spaß und Freude beim Probieren der neuen Weine!

Nach dem Rebschnitt und dem Ausheben des alten Holzes steht für uns im Weinberg aktuell Binden auf dem Programm. Das bedeutet, dass wir die angeschnittenen Fruchtruten über den Biegedraht biegen und mithilfe eines Beli-Binders (den seht ihr oben im Bild) fixieren.

Warum Binden wir unsere Fruchtruten überhaupt?

Das Binden der Fruchtruten, wo im Laufe der Vegetation die traubentragenden Triebe rauswachsen, sorgt für Stabilität und Ordnung. So können die neuen Triebe nicht mehr durch Wind oder Maschinen abgebrochen werden. Sie wachsen schön geordnet nach oben und ergeben eine aufrecht wachsende Laubwand, die weniger zu Verdichtung neigt.

Worauf wir beim Binden achten?

Biegen und hoffentlich nicht Brechen. Beim Herumnehmen der Fruchtrute müssen wir darauf achten, dass die Ruten nicht abbrechen. Deswegen gehen wir gerne bei feuchtem Wetter Binden. Da lässt es sich leichter Biegen :)

Im März ist ein neues Buchprojekt rausgekommen, bei dem wir, neben vielen anderen Kollegen, mitmachen durften:

Der Genussentdecker, Auf Erlebnistour entlang der Mosel

Auf 197 Seiten werden euch Genuss-und Ausflugsziele für euren Urlaub, einen Tagesausflug oder einen kurzen Haltestopp von Palzem bis nach Koblenz entlang der Mosel empfohlen. Ihr erhaltet Tipps für Restaurants, Cafés, Hotels, Unternehmungen und Weingüter, die ihr persönlich entdecken und besuchen könnt. Wir freuen uns sehr bei diesem Buch auf 2 Seiten aufgeführt zu sein und die Stadt Schweich als genussreiches Ausflugsziel zu vertreten.

"Mir persönlich gefällt das Layout und die gestalteten Texte des Buches sehr sehr gut und es macht richtig viel Spaß darin zu stöbern und neue Betriebe (die ich bis jetzt auch noch nicht kannte) zu entdecken".

Wer Lust hat seinen nächsten Moselurlaub mit neuen Highlights zu gestalten oder wer seine Heimat einfach besser kennen lernen möchte, können wir den Genussentdecker nur empfehlen und freuen uns, wenn das Buch euch auch Freude bereitet.

Zur Einstimmung auf den Frühling haben wir euch ein Frühlingspaket zusammengestellt. Da könnt ihr bei einem leckeren Glas Wein die Füße hochlegen, das Buch aufschlagen und schmökern.

Ist auch eine schöne Geschenkidee für die anstehenden Termine wie Ostern, Mutter- oder Vatertag ;-)

Mit diesem farbenfrohen Bild, zwischen Regenschauer und vereinzelten Sonnenstrahlen aus unserem Weissburgunder-Weinberg in der Mehringer Goldkupp wünschen wir euch einen guten Start ins Wochenende. Lasst es euch gut gehen! Viele Grüße aus Schweich,

Laura und Günter

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