Nach langem Warten ist er endlich wieder da: Unser Schweicher Herrenberg Riesling trocken vom grauen Schiefer. Der Wein präsentiert sich in der Nase mit Zitrusnoten und einem leicht rauchigen Duft. Im Mund konzentriert mit mineralischer Note. Ein purer Lagenriesling für echte Rieslingfans.
Unser Tipp: Verkostet den Herrenberg Riesling trocken vom grauen Schiefer gegen den Annaberg Riesling trocken vom roten Schiefer. Zwei Weine aus unterschiedlichen Lagen, von verschiedenen Böden, die nur ca. 600 m Luftlinie voneinander entfernt liegen und zeigen was Herkunft bedeutet.
Alles im Blick:
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Bezeichnung 2025 Schweicher Herrenberg Riesling trocken, Qualitätswein, Mosel |
Linie Lagenweine
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Anbaugebiet Mosel |
Inhalt 0,75 l |
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Alkohol 12,5 % vol |
Allergene Enthält Sulfite. |
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Herkunft Die Trauben stammen aus unserer Steilstlage Schweicher Herrenberg. |
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Boden Der Herrenberg zeichnet sich durch grauen Schiefer aus. |
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Handwerk Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen bei einer für uns optimalen Reife. Leicht angequetscht wurden sie für ein bis zwei Stunden im eigenen Saft stehen gelassen. Nach schonendem Abpressen erfolgte die Vergärung mit natürlich vorkommenden Hefen aus Weinberg und Keller, ohne das Zusetzen von Reinzuchthefen, in Edelstahltanks. Das Vollhefelager erfolgte bis Januar mit einem anschließenden Feinhefelager. |
Informationen zu Zutaten und Nährwerten
Nährwertangaben je 100 ml
| Brennwert |
318 kJ/76 kcal |
| Kohlenhydrate |
1,6 g |
| davon Zucker |
0,6 g |
Enthält geringfügige Mengen Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutaten: Trauben, Sachharose, Konservierungsstoff: Sulfite, unter Schutzatmosphäre abgefüllt