Hello aus dem Annaberg! ⛰🌱
Heute gibt’s nicht nur frische Luft, sondern auch ein ordentliches Workout im Weinberg – denn beim Gippeln sind Kraft, Ausdauer und Präzision gefragt. 💪

Beim Gippeln werden die Triebspitzen der Reben mit der Laubschere entfernt. Das klingt einfach, hat aber einen wichtigen Grund:
Durch das Abschneiden der oberen Triebe wird das Wachstum der Rebe gebremst, und die Pflanze lenkt ihre Energie stärker in die Traubenentwicklung statt in weiteres Blattwachstum. 🌿🍇

💡 Wusstet ihr?
Das Gippeln ist Teil der sommerlichen Laubarbeiten, zu denen auch das Laubschneiden gehört – dabei werden überstehende oder zu dichte Blätter entfernt, um mehr Licht und Luft in die Traubenzone zu bringen. So können die Beeren besser reifen und bleiben gesünder, weil Feuchtigkeit schneller abtrocknet.

Und weil wir im Schweicher Annaberg mitten in der Steillage arbeiten, ist das Ganze gleichzeitig ein echtes Fitnessprogramm:
Arme, Beine und Rücken sind im Dauereinsatz – und das bei einer unschlagbaren Aussicht über die Mosel. 🤩

Winzerarbeit = Ganzkörpertraining mit Aussicht & Sinn fürs Detail. 🥰

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